今年上海“五五购物节”是举办六年来消费补贴政策力度最大、覆盖面最广的一届。作为黄浦区重点商圈之一的南京东路不断发力,推出系列精彩活动,为市民提供更好消费体验和更多优惠供给。说起到南京路购物,老上海人都知道南京路上的“四大百货公司”——先施、永安、新新和大新公司。这些百货公司独有的商业文化,一定程度上促进了当时上海经济社会的发展,为这座城市提供了与众不同的商业面相。
那么,当年南京路“四大百货公司”是如何吸引顾客,又是怎样引导上海的消费时尚的呢?
先施公司(左上),永安公司(右上),新新公司(左下),大新公司(右下)(邢建榕 提供)
耳目一新的消费环境
这样的经营格局沿用迄今,令人耳目一新,上海市民一时趋之若鹜,刮起了一股西式消费的风潮。加上附设诸多娱乐、餐饮设施,以至于有人戏言道:“只要来到永安公司,凡是人生所需要的,都能得到满足。住的、吃的有大东(指永安公司附属经营的大东旅社和餐厅),穿的、用的有商场,玩乐则有游乐场,只要有足够的金钱使用,即使不走出永安公司的大门一步,也可以在这个小天地‘醉生梦死’的过上一辈子”。
永安公司内设娱乐设施
新新公司“玩意世界”
四大百货公司内首先使用的空调、电梯,以后成为高档商业形态的基本条件,数九寒天、炎夏酷暑,许多人借购物名义到百货公司内“孵空调”,买好商品,再到茶室坐坐,一天就过去了。
上海第一部箱式电梯,是汇中饭店(现和平饭店南楼)内引进的奥的斯牌,其时距奥的斯先生发明电梯不过七八年。而上海第一部手扶电梯又在哪里呢?就在大新公司内,也是奥的斯牌的。大新公司是四大百货中出现最晚的一家(1936年),那么它出于商业营业的需要,至少在硬件上需要出其不意,后来居上。
1936年大新公司创办人蔡昌(右四)与同事在自动扶梯前合影
现将该公司开幕日档案中,新闻记者有一段手扶电梯的描述,摘录如下:
“还有一座电动扶梯,形式同普通楼梯一样,乘客只要立在蹬级上,便可扶摇直上,或急趋直下,既没有头晕的感觉,而且是便利灵快。每一级上,只容一人,一小时内,可载乘客四千余人。这时,承造这座自动滑梯的外国工程师,刚巧在旁边,据他对我说,在外国百货商店或大机关内,应用这自动扶梯的地方,已经很多,可是在中国,这是大新公司第一家首先来装置应用。说着他便导引我们试乘,一直经过二楼而达三楼,的确叫人感觉便利、新奇。预料开幕的一天,一定有很多的人好奇的去试乘。”
引导消费风气,引领城市时尚
美国金笔康克令(Conklin)公司在永安一楼铺面设专柜,聘请年轻、漂亮又懂英语的上海小姐促销金笔。当时女性职员还极少见,因此这些女职员的风姿,服务礼貌,穿着打扮和化妆,都引起上海人的兴趣、效仿。
永安公司时装表演
1936年著名记者徐铸成从汉口来上海时,曾慕名去永安一探究竟,发现柜台上的一位“康克令”小姐,果然明媚皓齿,而且发现那个金笔柜台的顾客也特别多。
当年,在上海形形色色的大小公司何止数千家,可是在小姐或太太的口中,公司并不是漫无边际的泛称,却是专指南京路上的四大公司。
“侬格件衣裳啥地方买的?”一位太太问另一位太太。
“前几天女儿陪我到公司里买的。”另一位太太回答。
“蛮好看的!”她心里就想着也去一趟公司,看看是否有更新潮的款式。
这样的问答,在不熟悉这种情形的人听来,还真不清楚那个公司在哪里,但喜欢消费的上海人已经明白了,公司就是指先施、永安、新新、大新而已。其中又以永安公司影响最大,公司先指永安,再及其余。
永安公司婚纱表演(来源:上海图书馆)
逛南京路百货公司的,大多是高级职员和家境优裕的太太小姐,尤其是后者,一副麻将放下,几个搭子便去公司消费,消费后连人带货,再由公司的车子送回,一天活动便告结束。当年出租汽车公司的大幅广告宣传画,画着出租汽车司机恭候开门的样子,主角往往是一俏丽女子,手拎大包小包,包袋上印着永安、先施等公司的招牌。
百货公司与上海新式娱乐业
新新公司是继先施、永安后,在南京路设立的第三家大型百货公司,为了吸引顾客,新新公司开设了一家被称为“玻璃电台”的广播电台,就设在新新公司的六楼,电台四周都是玻璃墙,顾客通过玻璃可以看到里面的播音,看到平时难得一见的名演员和名主播。
《良友》画报第一期刊登新新公司广告
广播内容除了新闻、音乐之外,还日夜不停地为新新公司及其商品大做广告,很像今天的“消费指南”。来这里的顾客可以一边购物,一边观看播音和演出的情形。电台这一招果然管用,喜欢新奇的上海人一传十,十传百,纷纷相邀前来光顾。
新新公司大门口
大型百货公司开设的游乐场、屋顶花园、溜冰场,百戏杂陈,节目丰富,成为上海市民娱乐活动的好去处。很多游客都会选择在游乐、观景之后,顺道逛逛商场,因此促进了商场营业额的增加,当然也有游玩后又去购物的,总之相得益彰,从而开创了寓商于乐的现代商娱合一的经营模式。
编辑 / 陈露露 刘韫文
来源 / 黄浦记事公众号
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