今天小嘉来教大家做一道
开胃下饭菜
咖喱碎牛肉
食材：牛肉糜300克、生抽20克、蚝油30克、黑胡椒粉5克、咖喱块60克、洋葱80克、土豆90克、胡萝卜50克、香菜20克、大蒜头4瓣、小米辣10克、食用油50克
1.牛肉糜加入黑胡椒粉、生抽、蚝油，抓捏均匀，腌制20分钟。
2.平底锅倒油，下牛肉糜，炒熟盛出备用。
3.锅中再次倒入少许油，下洋葱、土豆、胡萝卜，炒至半透明状。
4.蒜末、小米辣煸炒出香味。
5.倒入熟牛肉糜，放入咖喱块，倒适量热水，中火煮5分钟。
6.出锅之前撒入香菜，翻拌均匀，完成。
7.盛出，搭配米饭。
超满足的下饭菜
一起试着做做看吧~
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