6月是李子成熟的季节
这段时间
上海街头、公园、小区里的
红色果子挂满枝头
看上去很是诱人
然而近日
有市民发现
上海闵行区锦梅公园内的
景观紫叶李迎来了盛果期
吸引到不少人为“李”而来
上演了一场场不文明的采摘“闹剧”
经常到园内散步的张先生发现
这些树上的李子
遭到行人的疯狂采摘
“每天中午都有很多人来摘李子
不仅破坏了景观
还损害了树木”
实际上，专家指出
紫叶李主要作为观赏植物
种植在路边、公园等地
其果子虽然无毒可以食用
但口感酸涩并不好吃
还有一些观景树喷洒了农药
果实上有残留农药
吃了对身体有害
李子属于蔷薇科（Rosaceae）李属（Prunus）植物，与桃、杏、梅等水果同属于一个大家族。
这个看似普通的水果，其实有着悠久的种植历史和广泛的地域分布。数千年前，李子首先在中国生长。随后，李子传到了日本、欧洲部分地区和美国。如今，世界各地有 2000 多个品种。在我国，从东北到西南，从沿海到内陆，几乎全国各地都有李子的身影。
李子的种类繁多，市面上的李子，主要有三大类：欧洲李、中国李和杂交李。被大家熟知的有黑布林（中国李和欧洲李的杂交）、三华李（中国李，广东翁源县中国地标产品）、青脆李（中国李）等，每一种都有其独特的风味和营养价值。
不过，还有一种水果，大家并不知道它也是李子——西梅。虽然名字里带个“梅”，但实际上西梅是李属的，属于欧洲李，是名副其实的李子。西梅不仅口感酸甜适中，而且富含膳食纤维和抗氧化物质，对于促进消化和预防疾病有很好的帮助。
那么在食用购买来的李子时
需要注意哪些方面？
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1
选成熟的
成熟的李子味道甜美，酸味较少，适口性好。在购买时，可以选择相对较硬、但轻轻挤压时会略有“弹性”的李子。如果你买的李子成熟度比较高，又不着急吃，建议放冰箱冷藏。
未成熟的李子不仅更酸涩，还含有较多的鞣酸。鞣酸会影响蛋白质的吸收，除此之外，它还会与钙、铁和锌等矿物质形成沉淀， 也可与维生素 B12 形成络合物而降低利用率，影响整体的营养。
2
带皮吃
无论是抗氧化活性还是多酚等抗氧化物的含量，李子果皮都比果肉要强。另外，李子皮的粗纤维含量也较高，对促进肠道蠕动、缓解便秘也有好处。
在吃李子时，把果皮洗干净，连皮吃更营养。不过，如果非要吃不太熟的李子，建议把皮去了（鞣酸多）。
3
两餐之间吃
有研究显示，两餐之间吃李子或李子干，会增加饱腹感，可以减少下一顿的热量摄入，对稳定血糖也有帮助。所以，如果你爱吃零食，不妨把不健康的零食换成李子或者李子干吧。
4
每天不超过 350g
中国居民膳食指南建议，每天水果建议吃 200~350g。不过，考虑到不同水果的风味、营养不相同，建议李子可以和其他类型的水果搭配着吃，小个的每天 5~7 颗，大个的 2、3 个即可。
校审：王东
终审：沈蔚
