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体重管理的真相:不只是“少吃多动”

转自:上海体育 2025-06-20 12:30:25

“我每餐都少吃一点,为什么体重还是在增加?”

“我每周坚持锻炼三次以上,为什么却始终无法减重?”

这类困惑在体重管理过程中并不少见。我们习惯将“少吃多动”视为控制体重的万能法则,然而,影响体重的因素远比想象中复杂。研究表明,睡眠质量、心理压力、进食时机、日常活动量乃至肠道微生物种类,都可能对体重管理产生影响。而运动恰恰是调节这些关键因素的有效“杠杆”。

本期专家介绍

王秀强

上海交通大学转化医学研究院运动转化医学中心副主任,副研究员,博士生导师。

上海交通大学溥渊未来技术学院未来健康与智能运动研究中心兼聘教师。

中国睡眠研究会运动与健康专委会委员,目前主要从事久坐亚健康/慢病人群的运动干预机制研究,重点关注肥胖、2型糖尿病、非酒精性脂肪肝等慢性病的以运动为主导的生活方式干预。

Q

睡眠不足真的会导致体重上升吗

A

的确如此。中国医师协会睡眠医学专业委员会的一项研究表明,睡眠时间和质量的不足会干扰人体的代谢功能,进而影响体重控制。研究发现,每晚睡眠少于6小时的人群,肥胖的风险显著增加。睡眠不足会导致调节饥饿和饱腹感的激素——瘦素(Leptin)水平下降,饥饿素(Ghrelin)水平上升,使人产生“过度饥饿”的错觉。同时,睡眠不足会减弱大脑的自我控制能力,更难抵挡高热量食物的诱惑。

值得注意的是,规律运动不仅有助于改善睡眠质量,还能通过促进褪黑素分泌,调节代谢节律,建立“运动-睡眠-体重”的良性循环,帮助身体在夜间更有效地修复组织、消耗脂肪,从而助力长期体重管理

Q

不运动就等于不消耗热量吗?

A

当然不是。控制体重并不一定非得依赖健身房的正式锻炼。日常生活中的“非运动性活动产热”(NEAT),如站立、散步、做家务、上下楼梯等,看似普通的动作也在持续消耗热量。研究者Levine等人(2015年)指出,不同个体之间的NEAT差异每日最高可达2000千卡,相当于两顿正餐的热量消耗。

即使同样长时间久坐,有些人通过潜意识中的小动作就能维持良好的体型。关键在于“动起来”,不必局限于特定场所或形式。例如,每坐60分钟起身活动5分钟,主动爬楼梯、步行、收拾物品等行为,虽不起眼,却对维持基础代谢、预防脂肪积累起着不可替代的作用。

Q

情绪压力真的会让你变胖吗?

A

会。在快节奏高压力的现代生活中,心理状态对体重的影响常常被忽视。长期的紧张和慢性压力会导致体内皮质醇水平持续升高,诱发所谓的“情绪性感冒”,促进腹部脂肪的堆积,并增强对高糖高脂食物的渴望。

Rinne等人的研究发现,接受正念减压训练的超重人群,其体重下降幅度明显高于对照组,说明心理调节可通过影响饮食行为和代谢功能,间接作用于体重管理。

运动是一种天然的情绪“调节器”。中等强度的有氧运动有助于降低皮质醇水平,同时促进多巴胺和血清素的分泌,改善情绪状态。即使只是每天快走20分钟,也能带来身心双重的积极效应。

Q

肠道菌群可能影响体重管理吗

A

肠道菌群可能是决定你“更容易胖”的关键所在。人体肠道中大约栖息着多达100万亿个微生物,构成了一个复杂的“代谢微生态系统”。研究发现,肥胖人群的肠道菌群结构更倾向于促进脂肪合成和能量储存,能够从相同食物中“榨取”更多热量。这意味着,肥胖不仅是饮食与运动的结果,也可能是肠道微生态失衡的表现。

规律的身体活动,尤其是有氧运动,被证实能够改善肠道菌群的多样性,促进有益短链脂肪酸(SCFAs)的合成,有助于调节能量代谢、改善胰岛素敏感性,从而对体重管理产生积极影响。换句话说,运动不仅改变体型,也在悄然“重塑”你的肠道生态。

Q

控制体重,要看得更长远

A

体重管理不应止步于一次节食的短期成果,更应被视为与身体长期共处的一种生活方式。从规律的睡眠、日常的点滴活动,到情绪的自我调节与肠道菌群的平衡,每一个细节都在默默塑造我们的代谢轨迹。

数据显示,在成功维持减重超过五年的人群中,90%坚持定期监测体重,75%保持每周规律运动。他们的秘诀不在于某种激进的手段,而在于不断探索适合自己的生活节奏,在细节中构建持久改变。

你无需为一口食物而焦虑,也无需时刻纠结数字起伏,更应将关注点放在长期健康与身心状态的持续优化上。今晚早点入睡、明天多走几步,看似微不足道,却是在悄然积累真正有意义的变化。真正值得我们坚持的,是那些能融入日常、带来长期价值的好习惯。

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来源:上海体育科学研究所、科学健身加油站

编辑:金雷、江妍

审核:叶蕙心

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