暑热渐浓,作为消暑佳品之一的杨梅陆续成熟上市,各大水果店迎来销售旺季。记者走访水果市场发现,当前果品市场呈现“新老交替”态势,无锡阳山水蜜桃与仙居东魁杨梅正值最佳赏味期,果香四溢,成为市场上的热门果品,吸引了不少消费者前来选购。
上午9点,记者在青湖路一家水果店看到,市民正在挑选新鲜的时令水果,当前正值杨梅、荔枝、水蜜桃等夏季水果的销售旺季。其中,浙江杨梅上市不到一周,许多市民到水果店买杨梅尝鲜。目前,店内浙江仙居东魁杨梅售价25元每斤,无锡水蜜桃25.8元每斤,海南荔枝开启清仓促销模式,售价7.8元每斤。
随着气温的升高,市民对健康生活的追求正转化为水果消费新趋势。记者走访发现,应季水果礼盒也备受市民追捧。在位于欧洲街的一家水果店内,店员正忙着为顾客搭配定制水果礼盒,应季杨梅搭配荔枝,酸甜可口,汁水充沛。据店主介绍,为确保新鲜度,仙居杨梅每日凌晨5点通过冷链配送直达门店,含杨梅等应季水果的礼盒每日销量约120盒,与上月同比上升27%。
自古以来杨梅便是果中珍品,被称为“果中玛瑙”。杨梅富含维生素C和有机酸,有助于消化,但食用前建议用淡盐水浸泡;荔枝虽味美,但不宜过量食用,以免上火;水蜜桃则富含膳食纤维,适合制作夏日甜品。
杨梅不仅颜值高,而且拥有着令人愉悦的酸甜口感,很多人吃上就停不下来。要提醒大家的是,虽然杨梅的热量不高,每100克约为30千卡,但也得控制,吃多也会长胖。
根据《中国居民膳食指南》中的建议,水果每天摄入量最好控制在200~350克,6颗稍微大点的杨梅可食部大约为100克,如果全天水果都吃杨梅,最多吃20颗就可以啦。
记者:徐哲
摄影:徐哲
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终审:贾彦秋
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