家有老人，最牵挂的就是他们的一日三餐。在宝山区庙行镇，有这样一群“守护者”，他们用心守护着老年人的餐桌安全，让每一口饭菜都吃得放心、安心。今天，就让我们一起走进这场贴心的行动，看看他们是如何从老百姓最关心的场景入手，为银发族筑牢“舌尖上的防线”！
食堂后厨揭开“神秘面纱”
让老人吃得放心
餐厅环境打造“无菌空间”
让老人吃得舒心
天气越来越热，蝇虫也多了起来。在检查过程中，工作人员特别关注餐厅的环境卫生。他们督促食堂工作人员及时清理垃圾，使用加盖垃圾桶，防止细菌滋生和蝇虫繁殖。同时，还要求餐厅定期进行消杀，确保环境干净整洁。
“以前吃饭的时候，偶尔会看到苍蝇，心里总觉得不舒服。现在好了，餐厅里干干净净，我们吃饭的时候心情也好多了。”一位社区食堂的常客感慨道。
不仅如此，工作人员还特别关注餐厅的通风情况，确保空气流通，让老人们在用餐时能感受到舒适与安心。
健康守护把好“健康关”
让老人吃得安心
“阿姨，您的健康证还有一个月就到期了，记得及时去更新！”在检查过程中，除食材和环境外，工作人员还特别关注食堂工作人员的健康状况。他们仔细查看每一位工作人员的健康证，确保每一位为老人做饭的人都身体健康。
“老年人抵抗力弱，对食品安全特别敏感。看到工作人员都有健康证，我们心里也踏实多了。”一位老人的家属表示。
此外，工作人员还向食堂管理人员普及了食品卫生规范，从采购到加工，每一个环节都详细讲解，确保食品从源头到餐桌全流程安全可控。
禁烟宣传营造“清新空间”
让老人吃得舒心
在检查过程中，工作人员还特别留意了就餐环境的禁烟情况，向餐饮单位普及禁烟的相关处罚规定，确保禁烟政策落到实处，为老人们营造一个无烟、健康的就餐环境。
“现在餐厅禁烟，吃饭的时候空气清新多了。”一位老人开心地说。
持续守护
让“舌尖上的安全”成为常态
这次检查只是开始，未来，庙行镇社会事业办将联合庙行市场监督管理所持续发力，加强条块间的协同联动，推动涉老领域市场监管常态化、长效化。定期开展检查和宣传，确保老年人的餐桌安全，共同守护银发人群生命与财产安全。
“老吾老以及人之老”，老年人的饮食安全是每一个家庭的牵挂，也是社会的责任。希望通过这些努力，让每一位老人都能吃得放心、吃得安心。守护他们的“小饭碗”，就是守护我们的“大民生”。
通讯员：龚薇
编辑：潘乔雨
资料：庙行发布
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