单果重量达到250克以上的大番茄，俗称“大果番茄”，一颗就能炒一盘菜，这样的“实力派”就位于浦江镇汇红村的上海红义蔬果种植专业合作社。他们的番茄连续两年在浦江农优—地产优质番茄品鉴评比中获得大果型番茄赛道“最受市民欢迎奖”，是名副其实的沙瓤红霸王。
沙瓤红霸王是一种特定的大果型番茄品种，以其独特的“沙瓤”口感、鲜艳的红色和较大的果实著称。
要问这红彤彤的番茄凭啥称王？它是上海富农种业有限公司和上海交通大学合作选育的番茄新品种——“浦粉500”。
合作社负责人介绍，这款番茄不仅抗病抗逆，而且风味足、产量高，生食清甜爆汁，烹炒风味浓郁，亩产量更是可以达到足足一万斤。
长势喜人的番茄背后到底有啥特殊的种植技巧？
基地负责人笑着揭秘：“我们的苗可都是自己从种子开始一手带大的‘宝贝疙瘩’。从催芽到移栽，每个环节都像照顾小娃娃一样精心，连‘盖被子’的学问都讲究着呢！”
在棚内另搭的“小套间”就是番茄的育苗室。掀开一看可不简单，遮阳网下是薄膜，薄膜下是拱棚支架，等到再掀起覆盖在地上的薄膜，才看到了番茄的育苗盘。“这可是给番茄宝宝准备的‘星级育婴房’，遮阴又保湿，双重呵护下我们的番茄苗才能长得好。”
但特别之处远不止于此。红义合作社把田间地头变成了市民的“快乐菜园”。合作社中的其他各类地产鲜蔬，同“浦粉500”一样，可供大家现场采摘。
创建于2007年的上海红义蔬果种植专业合作社，是蔬菜产业联盟的骨干力量。合作社现有种植面积约100亩，其中露地蔬菜种植面积50亩，大棚蔬菜种植50亩，主要种植青菜、番茄、黄瓜、花椰菜、卷心菜、空心菜、生菜等蔬菜作物。
除此之外，合作社还同步推出了社区团购的销售模式，可以实现当季鲜蔬从田头直达灶头。
“我们每天能进行2—3场社区团购，每场销售额约2000—3000元，日均最高收入可达8000元。”合作社负责人介绍，“这种‘田头直达灶头’的模式，不仅破解了农产品‘最后一公里’的配送难题，更以‘当天从地头到餐桌’的新鲜速度赢得了市民青睐，显著提升了复购率。”
上海红义蔬果种植专业合作社
地址：闵行区浦江镇汇红村2组100号
联系电话：蒋先生 15900919585
记者：李逸
部分供稿：区农业农村委
初审：岳顺顺
复审：方雨斌
终审：王婷婷
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