五月初五为端午节，又称为端节、端阳、端五、重午。中国端午节2006年5月20日入选第一批国家级非物质文化遗产名录，2009年9月30日被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。民俗学者、山东大学教授王加华认为，端午节是夏至节、“荐新”习俗、龙图腾崇拜等多重因素融合的产物。
在山东，端午节的许多习俗都与远离灾病有关。“在古时北方民间认为，农历五月是一年中最‘坏’的月份，称之恶月，此时阳性最强烈，毒虫兴盛。为平安度过这个阶段，便诞生了诸多习俗与避讳，如饮雄黄酒、避免嫁娶等。”在王加华看来，古时民间赋予五月不好的寓意，或与农耕文明传统有关。五月农忙时节，农民大部分精力需要投入庄稼种植及收获，故在此期间避免众多仪式性活动，以求农耕效率最大化，得到更好收成。
5月29日上午，一场端午民俗体验活动在济南趵突泉公园上演。
山东人过端午，普遍有插艾的习俗。过去鸡未打鸣时，许多地方的百姓就要将艾插在门口。除了插艾外，泰安和胶东部分地区还流行加插桃枝，德州一带则是加挂葫芦。诸城一带，用艾束抽打屋内旮旯，边打边说：“今日端午节，蝎子你听着，只许你墙上爬，不许你把人蜇。”沂蒙山区百姓会在床上铺艾。这一天，当地妇女还会用白芷、山柰、艾叶配成香药，缝成精致的香荷包，送给小孩、亲人，结于纽扣之上。所有这些做法的目的，都是为了驱赶虫子。
旧时，许多地方会将雄黄、龙黄等药材撒到屋内的墙角、窗台、食物贮存处及厨房等处，以防害虫，熏蛇、蝎等毒虫。费县人以前喜欢端午喝雄黄酒，据说雄黄酒有杀菌功能；儿童不能喝酒，便在耳朵和鼻孔里抹一点。招远、诸城一带的妇女儿童，也习惯以雄黄酒涂抹耳鼻，意在驱虫防病。
以前，山东全省流行在端午这天给儿童的手脖、脚脖或手指上缠上五色线，这种线叫作“长命缕”“拴命线”“五丝”。日照则是缠“七色线”，从缠上之日起，直到节后的第一次下雨，才能解下来扔到雨水中。诸城一带有孩子戴五毒兜的旧俗，即在兜上画蝎子等五种毒虫，意在以毒攻毒，确保健康。与此类似，临清的小孩要穿上黄布鞋，鞋帮上用毛笔画上五种毒虫。
5月24日，在山东省临沂市沂南县铜井镇竹泉村，传统手工艺人在捣碎中药材，准备制作香囊。新华社发（王彦冰摄）
端午节这天，山东人早上普遍吃粽子。山东民间做的粽子中多包枣，因此又称“枣粽子”，有白米和黄米两种。粽子叶大多是用宽苇叶，鲁西南山区有柞叶粽子，自成风味。莱阳南乡以白面包黄米蒸食以代粽子，名为“银包金”。
端午节这天，山东各地普遍还要煮鸡蛋吃，理由各不相同。有说此日吃鸡蛋不腰痛的，有说煮熟鸡蛋趁热在小孩肚子上滚动，可以预防小孩肚子痛的。海阳境内有高山，名双崮，颇为险要，当地青年端午节有携鸡蛋登崮、于崮顶吃鸡蛋的旧俗。沂水山区专吃艾叶荷包鸡蛋，具体做法是在艾叶水里放入磕出的鸡蛋，不搅和而煮熟，成荷包状，吃起来清香爽口。曲阜一带还有成家的男女给父母送鸡蛋的风俗。
“端午节在时间上具有转换性的意义，包含了中国人的阴阳感知观念。从习俗来看，端午节将自然中的阴阳与身体、生命观念有机结合，由此生成的文化强调人和自然的和谐共生，人们以此日为节，目的在于辟邪消灾，以求健康平安，体现了民众在生产、生活中保护生命健康的智慧。”王加华表示。
（大众新闻记者 张九龙）
