每年一到端午,家家户户粽叶飘香,门前也插起了艾草。
可很多人不知道,这个节气不仅是民俗节日,更是养生大节。端午一过,阳气大盛,湿邪也最容易趁虚而入。抓住这几天,是调整体质、打通阳脉的关键窗口。
光靠吃粽子还不够,端午养生攻略,可以归结为“做三事”、“吃四物”。
“做三事”
艾草挂门外,不只是图个习俗
每年端午这几天,天气多变,湿气重,蚊虫多。艾叶晒干后挂在窗前、门口,能释放一种特殊气味,蚊虫不敢靠近。若把艾叶煮水泡脚,也有调脾胃、暖下肢的效果。
家里若有老人,拿一把艾叶加上生姜、花椒煮水泡脚,泡完脚还能加点水熬浓些,用来擦拭膝盖、腰背,对风湿骨节不适者,也有帮助。
午时晒背,阳气直入督脉
一天中最阳的时间是午时,也就是11点到13点。中医认为,人体的督脉是“阳脉之海”,沿着脊柱正中向上运行,是阳气汇聚的通道。这个时候让阳光照在背部,能刺激督脉运行,把体内积压的寒湿慢慢散开。
年轻人常坐办公室,老年人则阳气逐年减少,腰背总觉得发沉。晒背,不必赤膊,也不必晒太久。
衣物单薄、站在阳光下10-20分钟,就能感觉背部温热,这种感觉是阳气在“透”。
孩子若有积食、腹胀,也可以让他趴在阳光下,给背部涂点艾草油轻轻刮一下脊柱,能缓解食积、助阳解郁。
阳水一盆,洗掉半身湿浊
所谓“阳水”,指的是端午当天正午前后,接户外日照的清水。找一个干净盆子装好凉水,放在向阳的地方晒两个小时,等水吸足阳气后,用它洗脸、擦手、擦背,若身体阳虚湿重,也可以泡脚。
有趣的是,有些老中医在门诊,会用阳水配药,做成外洗方来缓解一些皮肤瘙痒、风湿冷痛的问题。道理很简单,阳水中的温度、活力,与人体阳气相通,刺激表层毛孔,排出沉积湿气。
当然,用阳水不是每天都做,端午正午是最佳时点,一年一次,算是“以阳助阳”的仪式性调理。
“吃四物”
吃粽子
中医认为,糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。用来包裹粽子的粽叶更有讲究,北方大都用芦苇叶,南方多用竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药用功能。
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苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。
总的来说,粽子有清热除烦、助脾开胃的作用,特别适合仲夏食用。
粽子好吃,却不是人人都能放心多吃的东西。糯米性黏滞,最易滞气、生湿,不易消化。脾虚胃弱的人、糖代谢不太稳的人、年纪偏大的群体,都要控制粽子的量。
进食时须注意,糯米黏性较大,要适量食用,或者搭配蔬菜水果一起食用,而且尽量在早、晚餐吃,并充分咀嚼再吞咽,可以帮助消化。
吃黄鳝
民间有“端午黄鳝赛人参”之说,有些地方每逢端午节时必食黄鳝。
黄鳝又名鳝鱼、长鱼等,端午时节的黄鳝,圆肥丰满、肉嫩鲜美、营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能。
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吃咸鸭蛋
端午节吃咸鸭蛋的习俗源于古代,主要流传于江南地区,现在也逐渐在其他地方流行,这一习俗与健康有关。
咸鸭蛋的形状像心形,古人认为吃咸鸭蛋可以保护心气神不受损害,有助于预防疾病。
中医认为咸鸭蛋可以滋阴清肺,对于夏季高温带来的隔热、咳嗽、嗓子疼痛以及泄痢等疾病有一定的食疗作用。
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吃荔枝
端午期间,岭南佳果荔枝进入颜值与营养值的巅峰时期,这个时候的荔枝很甜,口感最佳。
《本草纲目》记载荔枝:止渴,益人颜色;食之止烦渴,头重心躁,背膊劳闷;通神,益智,健气……
作为消暑佳品的荔枝,营养丰富,对人体健康十分有益。适用于身体虚弱、病后津液不足、胃寒疼痛、疝气疼痛等症,具有健脾生津,理气止痛之功效。
资料来源:青岛广播、广东民生频道、最紧要健康GRT等
(大众新闻记者 周欣怡 整理)