海派乡村新图景丨海派乡村好去处：四季采摘、多彩农事，在松江金胜村沉浸式体验田园野趣

在葡萄藤下捡蛋捉鸡，撩起裤腿浑水摸鱼，围炉而坐品尝鸡汤火锅……在位于松江石湖荡镇金胜村的万英生态农场，既有田园风光，又充满乡野趣味，是市民周末放松、亲子研学的好去处。农场主沈万英将松江大米生产与四季采摘、农事体验相结合，通过三产融合的发展路径，打造四季皆可“打卡”的乡村旅游目的地。

每到周末，农场便热闹非凡，来农场采摘、游玩的市民络绎不绝。“根据不同时令、节日，我们推出不同农事体验，一年四季都有活动。”沈万英介绍道。春天，市民可漫步油菜花海；夏冬两季，葡萄、草莓等蔬果采摘正当时；秋天，市民可在金黄的稻浪间，割稻子、扎稻草人，动手制作米糕、磨豆浆等。农场还结合传统节日，推出青团、粽子等产品，让市民感受地道的乡野味道。

散养在葡萄架下的土鸡是农场的“明星产品”。这些土鸡以玉米、稻谷为食，在果园中自由奔跑，运动量大让肉质紧实弹牙。围炉而坐，品尝一顿原汁原味的鸡汤火锅，成为许多游客的必选项目。“通过朋友圈里的口口相传，收获了众多客户。有客人基本每周都会来，不久前还介绍邻居、朋友一起过来玩。”沈万英笑着说，好特产、好服务让农场积累了大批回头客。

2010年，沈万英辞去外企工作，“女承父业”经营家庭农场。“产品品质是第一位。”眼下是葡萄疏果关键期，追求果品质量，沈万英带领农场成员疏果，把控好每串葡萄的粒数。春耕夏播，不管是农业生产，还是农事体验开发，她都亲力亲为。

从懵懂小白，成长为如今懂技术、善经营的农场主，沈万英将自己的历程分为三个“五年计划”：第一阶段，为了种好大米、经营好果园，她四处取经学习种植经验，钻研基本功。为改良葡萄口感，她曾砍掉老苗，从头挑选优质品种育苗。通过精细化种植，如今葡萄、草莓以好品质，受到市民喜爱。第二阶段，她成立了合作社，注册“沈万英”商标，开发农产品深加工产品，从卖稻米到卖大米，提升农产品品牌附加值。当前农场正处于第三阶段，她聚焦团建、研学，开发多种农事体验和游玩活动，推动一二三产业深度融合。

目前，沈万英开发多元化的研学课程，农场成为孩子们的“自然课堂”。春季学插秧、水稻成熟时割水稻、打谷子，让孩子们直观感受水稻的生长过程。此外，农场跟上海对外经贸大学等高校合作，邀请大学生走进农场，在劳作中学习农业知识、农耕文化。“之后将利用林地资源，进一步发展林下经济。”沈万英说。

发展休闲农业，以三产融合带动农产品消费，吸引市民走进乡村，为乡村引流。金胜村党总支书记邱晨介绍，在乡村振兴战略实施的大背景下，借着创建市级美丽乡村示范点这个契机，改善乡村人居环境，提升乡村基础设施，增加万英农场吸引力。当前，立足“浦江之首”建设，金胜村在靠近黄浦江边涵养林建设林下步道，将进一步开发村内资源，连点成线，为市民提供更好的游玩体验。