想要躲避飞虫穿衣有讲究、蔬果掉色可能是花青素溶水……这些问题你了解吗？

很多深色蔬菜水果洗完会掉色，未必是额外添加人工色素，大概率是蔬菜水果中的花青素溶于水所致。

比如紫薯煮后水会变紫，紫甘蓝清洗时水也会变色。

花青素不仅无害，还有诸多益处，能有效清除自由基，保护细胞免受攻击；促进和激活抗氧化酶，增强身体抗氧化能力；有助抗炎抑菌，还能提高记忆力、改善睡眠、保护视力及肝脏等。

当然，如果蔬菜水果掉色现象异常严重，伴有刺鼻气味或颜色过于鲜艳等情况，就要警惕可能存在人为添加色素或其他化学物质的问题，购买时需谨慎甄别。

春夏时节，不少人户外出行时莫名招来小飞虫，罪魁祸首大多是蓟马。

蓟马对黄色、绿色、银灰色衣服情有独钟。蓟马对人体基本无害，被叮后仅会痛痒。

被叮后，切勿用手拍打，以免虫体残留引发过敏，可抖动衣服将其弹走或吹落，被叮处涂抹风油精、润肤露即可。若入眼，勿揉，可用清水冲洗或滴眼药水。

此外，红色和橙色易招惹蚊子。这是因为蚊子会先靠气味锁定目标，一旦锁定，就会从视觉上追踪特定波长颜色。

所以，为减少蚊虫叮咬，外出尽量避免穿红、橙、黄等颜色衣物，选择长袖长裤，携带防蚊喷雾，避开草丛湿地，必要时戴宽檐帽和护目镜。

长胖易疲劳当心胰岛素抵抗

胰岛素是由胰腺分泌的关键激素，当出现胰岛素抵抗时，身体细胞对胰岛素的反应能力减弱，胰腺只能不断分泌更多胰岛素来维持血糖正常。

长期如此，胰腺负担加重，血糖也难以控制，进而引发多种健康问题。

胰岛素抵抗的典型表现包括腹部肥胖明显、持续疲劳乏力，颈部、腋窝等皮肤褶皱处颜色加深、变厚，以及血糖异常，早期表现为空腹血糖受损或糖耐量异常，若不及时干预，可能发展为2型糖尿病。

专家提醒，想要明确是否存在胰岛素抵抗，可通过空腹和餐后血糖检测、胰岛素释放试验、糖化血红蛋白检测以及血脂检查等项目进行评估，以便尽早发现并干预。