“鲅鱼、墨鱼、黄花鱼，都可以调制成馅做成水饺，咬一口满嘴的海鲜香气，今天我们把厂商请到了直播间，想吃这一口的朋友们可以下单啦。”4月29日上午，胶州市里岔镇桃李春风田园综合体内热闹非凡。
福昌食品、一船小鲜、里岔黑猪肉等23家食品饮料、预制菜及农副产品企业忙着推介自家的产品，鲁商集团、利群集团、永旺东泰3家大型商超以及15家社区团购平台的选品人员进行现场选品磋商，直播电商机构也架起了手机进行现场直播。
当日，以“里岔乐购季·共享新味来”为主题的上合新区食品饮料选品节举行。据了解，“食品饮料”是青岛市“10+1”产业体系中3个优势产业、40个细分赛道之一，胶州市作为“食品饮料”产业赛道重要阵地，全市共有129家规模以上食品加工企业，2024年总产值达到345亿元。
“现阶段，我们的市场并不缺少商品，缺少的是与消费者需求和市场供给相匹配的产品，针对这一痛点，我们连接生产端与消费端，将生产与需求直接匹配，让厂家安心生产，让消费者买的放心。”山东省创新研究院有限公司总经理周宇在推介中说。
青岛大蓝门食品有限公司主要经营无酒精饮料、甜食产品等定制化食品礼品，之前主要是以出口为主，随着国内消费市场的潜力不断扩大，希望开展内销业务。销售部经理杨文强说：“借着今天的机会我们同鲁商、利群等商超进行了对接，他们对我们的产品也比较感兴趣。”
据统计，此次活动参会企业共计提供了2000余种国内外商品，与会商超和电商平台，通过“线上+线下”快销方式实现销售额600余万元。银座集团、利群集团、永旺东泰、社区团购和网上平台机构与生产企业、农副产品企业签订意向合同100余份，拉动产值释放共计5000万元。
里岔镇党委书记孔浩表示：“下一步，我们将继续围绕食品饮料延伸产业链条，搭建供需匹配的桥梁纽带，以 ‘新模式+新业态+新场景’为主引擎，推动‘B+C’两端市场同步发力，培育新的消费增长点，助力本土品牌拓展销售渠道，为区域经济高质量发展注入新活力。”
（大众新闻记者 白晓 通讯员 李柯）
