雨生百谷，故曰谷雨，是隶属春季的最后一个节气。谷雨时节，有暖意，但热未至；有凉风，但寒已消。地面、林间、小径上、溪流中，是暮春时节的落花之美。
“谷雨三朝看牡丹”，谷雨前后是牡丹花开的重要时段。牡丹花也被称为“谷雨花”，谷雨赏牡丹是绵延千年的传统。
菏泽牡丹历史悠久，栽培始于隋、兴于唐、盛于明，清代菏泽成为中国牡丹的重要栽培中心，至今已有1500余年历史。在菏泽，欣赏牡丹的好地方有很多。其中，曹州牡丹园拥有1000余个品种80余万株牡丹，是目前世界上牡丹品种最多、面积最大的主题牡丹园；曹州百花园中，有一株牡丹花王，已历经600余年的沧桑岁月。在这里，不仅可以赏牡丹，还可以购票去湖边，看一场水上实景剧，到牡丹艺术餐厅品尝牡丹美食。
