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嘉清风丨廉洁文化对话南翔小笼！厚积薄发，崇俭戒奢

转自：上海嘉定 2025-04-27 08:25:50

清朝同治年间，大肉馒头是十分普遍的食品，人们常常只吃馅不吃皮。于是，南翔镇日华轩点心店主黄明贤对大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的改良，“南翔小笼”由此诞生，不仅传承了鲜美风味，更传承了勤俭节约的廉洁文化内涵，也时刻警醒着世人，奢靡之风不可有。

来源：区纪委监委、徐行镇纪委

编辑：倪丹丹

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