严梅华熟练地剥着豌豆，“咔嗒” 一声，豆荚裂开，圆滚滚的豌豆粒便蹦了出来，像一颗颗晶莹的翡翠。
严梅华将剥好的豌豆倒入锅中，加入清水，大火煮沸后，让豌豆在沸水中翻滚一会儿。此时的豌豆仿佛在水中跳着欢快的舞蹈，颜色也变得更加鲜亮。
时间一到，严梅华立刻将豌豆捞出，倒入准备好的凉水中过凉。紧接着，把过凉后的豌豆放入榨汁机中，加入牛奶和白糖。不一会儿，细腻的豌豆泥就呈做好了。
“要小火慢炒，直到豌豆泥不粘锅和铲子才行。”严梅华一边翻炒一边说。随着不断地翻炒，豌豆泥逐渐变得浓稠，椰子油的香气与豌豆泥的清香交融成诱人的香味。
最后，严梅华将炒好的豌豆泥装入模具中，轻轻按压，让豌豆泥填满模具的每一个角落。倒扣、压实、脱模，一块块造型精致的豌豆糕便呈现在眼前。豌豆糕色泽翠绿，散发着淡淡的椰香和豌豆的清香。“小时候，母亲每年谷雨都会做豌豆糕给我们吃，现在我也把这个手艺传给了我的孩子。”严梅华笑着说，脸上满是回忆的温情。
这小小的豌豆糕，承载着人们对节气的敬畏、对丰收的期盼，更承载着一代又一代的温情与回忆。
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