美食厨房 | 鱼籽春菜卷

正值春菜尝鲜的好时节

跟着小嘉来做这道

营养丰富的鱼籽春菜卷

大人小孩都爱吃

春笋200克、菠菜叶200克、面粉150克、鸡蛋4个、鱼籽5克、调味料适量

1.春笋洗净，剥去外壳，切成细细的长条后，焯水冷却备用。

2.春笋条中加入10毫升太太乐原味鲜头道特级鲜酱油、8克太太乐原味鲜松茸鲜调味料，搅拌均匀。

3.菠菜叶洗净后加入200毫升的纯净水，用破壁机榨汁并过筛。

4.在菠菜汁中加入面粉、鸡蛋和500毫升的纯净水，用破壁机打匀并过筛。   

7.用鱼籽作点缀，即可上桌摆盘。