科学控糖，享受春日果香

春季万物复苏，草莓、樱桃、枇杷等时令水果纷纷上市。适当水果的摄入，不仅可以更好地控制血糖，还能够减少糖尿病心脑血管并发症的发生。但对糖尿病患者来说，如何能既享受到水果的营养，又避免血糖的“飙升”呢？一起来听听徐汇区枫林街道社区卫生服务中心护士李莉的科普。

水果含糖量≠甜不甜，选择血糖生成指数低（GI≤55）、低热量的水果，既能补充维生素，又能减少血糖波动。

低GI水果天团（GI＜55，放心宠幸）

圣女果（GI：30 热量：25千卡/100克）

成分：番茄红素抗氧化能力是维生素E的100倍，可以降低糖尿病视网膜病变的风险。

铬元素增强葡萄糖耐量，辅助稳定血糖。

提示：切勿变成番茄酱。

草莓 （GI：40 热量：32千卡/100克 ）

成分：维生素C含量≈柠檬的1.5倍，膳食纤维丰富。

提示：别被它酸酸甜甜的外表迷惑！每天控制在10～15颗。

樱桃 （GI：22 热量：46千卡/100克）

成分：花青素抗氧王者，改善胰岛素敏感性。

褪黑素辅助调节睡眠，缓解糖尿病神经病变。

提示：选择深红色品种，越红越抗糖！每天控制在15～20颗。

苹果（GI：36 热量：53千卡/100克）

成分：维生素与果酸能够预防胆固醇增高，膳食纤维与微量元素可增强饱腹感。 

提示：半个半个分着吃。

控分量

根据《中国居民膳食指南》推荐，糖友每天可食用水果100～200克左右，分两次，同时相应地减少主食的摄入，以保证每日摄入的总热量保持不变。

挑时机

两餐之间（如餐后2小时）吃水果，避免随餐吃加重血糖负担。血糖控制在合理范围内（空腹＜7.0mmol/L或非空腹＜10.0mmol/L）。

拒加工

不喝果汁，不吃果酱，不吃果干，不吃水果罐头，只吃新鲜水果。

血糖未达标者：

空腹血糖＞7.0mmol/L或餐后血糖＞10mmol/L时，建议先暂用黄瓜、番茄替代水果。

糖尿病+肾功能不全：

限钾、限磷、控液体，忌香蕉、橙子等，以防血钾升高。

糖尿病+痛风：

控果糖、防嘌呤，忌芒果、荔枝、龙眼等。

监测血糖很重要：

监测血糖不仅是为了及时发现异常情况，也是为了了解身体对食物的敏感性。

不做水果的奴隶，要做血糖的主人！选对品种+控好分量，春天也能和水果甜蜜共舞。