今天是“三八”国际妇女节
一款兼具颜值和美味的花束蛋糕
送给最爱的她
材料准备
蛋糕胚、奶油、草莓、糖粉、雪梨纸、丝带、灯带、蛋糕透明围边
制作步骤
将四寸戚风蛋糕烤好，冷却后切成三片。按照一升奶油、60克糖粉的配比打发奶油。
在一片蛋糕上抹一层打发好的奶油，再盖上一层蛋糕片，重复此步骤，直到三层蛋糕全部组装好。在最上层蛋糕胚上抹一层薄薄的奶油，用抹刀将蛋糕表面抹平。将蛋糕外围包上围边。
将草莓摆放至蛋糕最上层，尽量紧凑，撒上糖粉装饰。
将雪梨纸揉捏，揉皱后贴在围边上，形成层次感。最后用丝带系在雪梨纸上，打一个漂亮的蝴蝶结，围上灯带。
完成啦～
喜欢就点个“赞”吧~↓↓↓↓
