我的位置: 上观号 > 上海奉贤 > 文章详情

厨艺争霸,于味蕾之巅上分!在西渡街道的这个村品味新年→

转自:上海奉贤 2025-01-13 15:51:51

春晖逐近旧岁去,一元复始万象新,为弘扬中华传统文化,丰富辖区内职工的精神文化生活,营造浓厚迎新氛围,近日,西渡街道南渡村工会联合会组织辖区内企业工会主席及职工开展了“泼墨挥毫·写意南渡”“厨中村宴·品味南渡”——“我们的节日·欢乐中国年”主题系列活动,活动现场热闹非凡。

泼墨挥毫·写意南渡

春联,是中国的一种独特的文学形式。它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望。

活动现场,大家一同铺好红纸,蘸饱墨汁,认真书写着一副副寓意吉祥的新春对联和一幅幅福字。提前把浓浓的年味儿和新春的祝福留在纸墨间。

一副副寓意喜庆吉祥的大红春联和不同字体的福字铺满现场,不仅传递了新年的美好祝愿,更展示了中华书法的独特魅力。

厨中村宴·品味南渡

同时,南渡村工会联合会“厨中村宴·品味南渡”职工新春厨艺交流展示活动在南渡村农家会所举行,整场活动精彩纷呈,现场飘扬着各类佳肴的香气。

比赛现场,12支参赛队伍穿戴整齐,二人一组,分工明确,切、煎、炸、烹、煮、炒、摆盘……各自拿出看家本领,大显身手。

不一会儿,一道道可口的菜肴就已经搬上了品菜台,比赛现场香气四溢,让人垂涎欲滴。菜品的色、香、味赢得在场人员的一致好评。

经过激烈角逐,共产生出一、二、三等奖6名。其中:上海贝辉木业有限公司的椒盐虾仁获得一等奖;

斯曼尼家居(上海)有限公司的红烧鸡块、南渡村村委会的鲍鱼猪尾巴获得二等奖;

上海俊光管桩有限公司的毛血旺、上海松尾钢结构有限公司的砂钵扁豆和南渡村村委会的糖醋排骨获得三等奖。

厨艺展示后,全体人员齐聚一堂,共同投入到包饺子的忙碌欢乐氛围中。大家一起调馅儿、和面、擀皮、包饺子、谈家常,现场充满了欢声笑语,洋溢着“家”的味道和“家”的温情,提前感受到了浓浓年味。