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反复发热竟和“牛羊肉”有关!医生提醒:冬季滋补要注意→

转自:上海静安 2024-12-10 10:08:42

近日,患者陈阿姨因全身多个关节疼痛,还出现反复高热,并伴有畏寒,多次前往医院就诊,尽管做了多项检查,往返了三四家医院,但始终未能查明病因。

11月,陈阿姨和家属来到了华山医院抗生素研究所门诊,团队将患者收治入院后,开始“刨根问底”式病史询问,从生活习惯、工作环境,到旅行史、家族病史,不放过任何一个细枝末节。

经过再三追问,陈阿姨回忆自己时不时会去一家牛羊肉店铺做杂活,偶尔还会用网购的羊粪施肥。这条线索迅速引起医护的注意,经过综合讨论,“排查方向”往布鲁菌病上靠近。

团队通过tNGS(病原靶向测序)技术快速识别,在患者血液中找到了布鲁氏菌的序列,随后几天的血培养也确诊为布鲁菌感染。

布鲁菌病简称“布病”,是由布鲁氏菌属的细菌引起的人畜共患的传染病,传染源主要是羊(山羊和绵羊)、猪等重要的家畜

“但是我从没有碰过活的牛羊,一起工作的店家也没有症状,我是怎么被传染的?”陈阿姨很疑惑。

团队判断,患者应该是在牛羊肉店铺工作时通过直接接触所致,而且有的从业人员可能以往感染过,或者接触以后有抗体,症状很轻微。经过治疗,患者的体温逐步恢复正常,全身关节疼痛也得到了缓解。

医生提醒,冬季,牛羊肉因其温补的特性,成为了餐桌上的常客,广大市民在享受美食的同时,一定要注意预防布鲁菌感染。

1

要确保食品安全。购买经过检验的肉类和奶制品,避免食用未经巴氏消毒的奶制品,避免食用生肉或未经充分加工的肉制品,尤其是来自野生动物的肉类;

2

要注重个人卫生。在处理生肉时,使用干净的刀具和砧板,并在处理后彻底洗手;

3

要做好健康检测。对于高风险职业人群,如兽医和畜牧业工作者,定期进行健康检查、接种疫苗,出入有疫情的畜圈舍要进行卫生消毒,有职业史或接触史的人员出现症状应及时就医。

记者:郁婷苈

图片:图虫创意

编辑:陈攻

资料:华山医院抗生素研究所

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