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美食厨房 | 南瓜沙拉

转自:上海嘉定 2024-10-10 17:20:59

秋天到,南瓜俏!

金灿灿、软糯糯的南瓜,

不仅看着有食欲,

常吃还能健脾、润燥,

非常适合入秋后来食用。

今天小嘉教你做一道营养丰富的

南瓜沙拉

现在这个季节吃正合适!

食材准备

食材:南瓜、白煮蛋、奶酪、空心菜、香肠。

制作过程

1.南瓜切块和奶酪一起微波6分钟(看奶酪品种决定是否加热)。

2.空心菜和香肠放入锅中炒熟。

3.南瓜和奶酪压成泥后,加入白煮蛋、蛋黄酱压碎混合,再加入部分炒熟的香肠和空心菜。

4.最后盛出摆盘,撒上黑胡椒盐就可以开动啦!

温馨提示
1.南瓜不宜过量食用,建议一次吃50g至100g为宜,过量容易腹胀。
2.想换口味可以把南瓜换成红薯、紫薯或土豆。
3.空心菜可用黄瓜或洋葱代替,香肠也可以换成培根等,选择自己喜欢的即可。
4.减脂期可以将蛋黄酱换成酸奶。

入秋后减脂期不知道吃什么

不如试试这道南瓜沙拉吧!

通讯员:陆悦
编辑:陈可欣(实习)



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