“刚成熟的‘瑞蟠21’甜度至少达到15-16，最高可达18-19，是北京农科院培育的新品种，在上海本土试种基地目前就在研究所。”研究所副所长鲁方方介绍。
“瑞蟠21”皮薄肉厚、白色果肉，富含优质的膳食纤维和维生素，七八分熟的时候味道酸甜适中，口感风味好，个头普遍较大，重量在半斤左右。
鲁方方表示，“瑞蟠21”对土壤改良要求很高，有机质含量一定要肥沃，经过高标准的栽培管理，才能种出品质优良的蟠桃。
目前研究所内试种的蟠桃晚熟品种近10种，明后年计划增加30-50亩晚熟品种，进一步拉长蟠桃上市期，丰富市民的“果盘子”。
通讯员：包慧斌
编辑：俞萝寅
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