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中秋将近,线上消费迎高峰,这些“团聚”场景商品热销

转自:上海黄浦 2024-09-11 09:40:28


距离中秋节还有一周多的时间,除了线下各大老字号开启“排排排”模式,不少线上平台也迎来了销售高峰,与中秋节、秋季等时令相关的商品销量已经呈现明显增长趋势。

截至中秋前一周,叮咚买菜平台上不同地域之间的购买表现已经初现区别。在上海和苏州、南京、杭州等江浙地区,依然还是鲜肉月饼的“统治区”。而围绕着鲜肉月饼这一分类,消费者在该平台还可以买到榨菜、梅干菜、叉烧、萝卜丝火腿甚至泡菜口味的更多种肉类酥饼,其还和餐厅锦江大厨联名了蟹粉鲜肉这一经典口味。

在节礼场景的礼盒方面,月饼与中式糕点也依然是礼盒商品的销售主力,据介绍,今年在月饼礼盒的选择和开发上,依然遵循着包装精简、环保的理念,倡导消费者不过度包装与浪费。从平台上可以看到,从最简单的盒装、袋装到手提袋、提篮等,礼盒的包装造型虽然多样,但大都为精简的包材或者可重复使用的形式,整体价格则是在30元—300元不等。

在各式各样的月饼成品之外,平台上还可以买到自制月饼的各类原料与工具,家里有着自己动手制作月饼这一传统的用户可一站式购齐材料。

记者从盒马了解到,今年其延续了往年的高质价比,推出广式月饼和现烤苏式月饼。其中,现烤系列月饼均在门店现烤出炉,可以在店热食,也提供了居家复热指南。在流心奶黄等基础款之外,推出苔条果仁、椒盐百果两款净素月饼,药食同源的豆沙松子陈皮月饼,以及爆汁黑猪鲜肉月饼等手工月饼。

今年也有一些特定的区域限定款如期上市,例如华东区域的蟹粉鲜肉、榨菜鲜肉等口味。而去年爆款的区域口味,例如贵州的省医月饼,则会扩大售卖范围,在华东地区上架;云南的玫瑰鲜花饼,也在全国开售。

不只月饼,近期各大平台上销量增长较快的还有预制菜、酒饮、鲜花、水果等多种品类。

比如,中秋前一周,徽州臭鳜鱼、广式乳鸽、台式番茄半筋半肉牛腩煲等等成为热销前几的“叮咚王牌菜”;另外开袋即烹/即食的蔡长青豉汁排骨、香煎黑胡椒猪大排,和整块的酱卤牛腱、卤猪头等家常菜,销量也于近期迅猛增长。

又如,选择在中秋节假期外出,在出行中度过的消费者,通常会选择可以即拆即食、方便携带的食物,这也带动了平台上熟食卤味、休闲零食、秋季时令水果、乳品烘焙等品类的增长。尤其是应季的猫山王榴莲、新疆西梅、石榴以及各类水果礼盒都成为中秋节前消费者购买的首选。


记者 / 范煜昊

编辑 / 陈露露

图片 / 叮咚买菜

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