被曝有毒！小心家里长这样的碗

通常用的陶瓷碗都是陶土经烧制后，再加上一层釉水制成的，合格的陶瓷碗对于人体是无害的。

而市场上一些不合格的陶瓷碗，由于烤化温度不够或者工艺处理不当等因素，造成陶瓷碗重金属含量较高，确实是“毒碗”。

目前市面上带有图案的陶瓷餐具主要分为三种类型：釉上彩、釉中彩和釉下彩。

其中，釉上彩色彩鲜亮，颜料中通常含有铅、镉等重金属，加上釉上彩相对低温烧制，可能导致颜料未完全固定，容易出现磨损、掉色。彩绘图案在最外层，直接接触食物。用它盛放高温食物、酸性食物，会加剧重金属析出。

把餐具放在光源下，看有图案的部分和没图案的部分折射光是否一致，有玻璃质感的是釉中彩/釉下彩，反之是釉上彩。

釉中彩/釉下彩内壁光洁，摸上去光滑没有生涩感，图案边缘没有明显分界；釉上彩摸起来相对粗糙，像贴纸质感。

釉下彩的釉面非常坚硬，而劣质釉上彩可能刮一刮就会刮掉部分图案。