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美食厨房丨藤椒钵钵鸡

转自:上海嘉定 2024-08-26 07:46:18

今天,小嘉教大家做一道

好吃爽口、椒麻过瘾的

藤椒钵钵鸡

食材

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藤椒鸡调味料1包、黄瓜约60克、香菇约50克、莴笋约70克、藕约70克、鸡翅尖约100克、鸡爪约150克、牛肉丸约100克、鱼豆腐约70克

操作步骤

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1.莴笋切片、黄瓜切长条、藕切片备用,鸡爪、鸡翅尖下入锅中煮熟捞出,鱼豆腐、牛肉丸下入锅中熟后捞出过凉水备用。

2.将素菜穿串,下入锅中焯水后捞出,将荤菜串串,和素菜一起放入碗中。

3.拿出藤椒鸡调味料,将酱汁包倒入碗中,加冰水没过串串,浸泡30分钟即可享受美食~

通讯员:潘思诺
编辑:黄思为(实习)



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