苏打水中的“苏打”是指小苏打，即碳酸氢钠。市售的苏打水分为天然苏打水和人工苏打水，前者不仅含有碳酸氢钠，还富含多种微量元素；后者是向碳酸氢钠水溶液中加入甜味剂、食用香精等食品添加剂来调制的。
有研究证明，适当饮用苏打水能缓解消化不良和便秘、中和胃酸、抗氧化、预防皮肤老化，有助尿酸排泄等。
但是，苏打水并不适合所有人群。苏打水中钠离子含量较高，会增加高血压和心血管疾病发病风险，还会导致慢性肾病恶化。
因此，高血压、高脂血症、慢性肾病等患者不宜经常饮用。健康人群也不宜长期大量饮用苏打水，否则容易引起钠摄入超标，不利于心血管系统健康。另外，苏打水只对胃酸分泌过多引起的反酸有缓解作用，胃酸分泌过少的胃炎患者并不适宜。
编辑：路景斓
图片：图虫创意
资料：沪小康微信公众号
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