春梨羹
春雷始鸣万物，乍暖还寒，天气干燥，易上火，最适合吃生津养肺的食物。梨是首选，今天给大家分享的是春梨羹，做法简单，快来看看怎么做的吧~
01
食材准备
雪梨、大枣、银耳、枸杞、冰糖。
02
制作步骤
银耳泡发备用，用小勺将梨肉挖空。
将挖出的梨肉、冰糖、少许银耳、枸杞、大枣依次放入梨盅，最后倒入适量的水。
入锅，蒸60分钟即可。
蒸好后的雪梨会闻到非常浓郁的香气，看着也是晶莹剔透，颜色非常漂亮！春梨羹除了有止咳化痰和滋阴清热的功效外，还有清热润肺、润肠通便和养肝补水的作用。大家快来试着做吧！
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