

“干这行,一年四季不休息!过年了,准备早点打烊,一家子烧几个好菜。”在昌里东路上的菜场“浦商邻里荟云莲店”,水产经营户陶进芝一边打捞着鱼虾一边向记者盘算着春节安排。
菜场是百姓身边的“菜篮子”,保障百姓一日三餐所需。春节假期,浦东多家菜场通过实行租金优惠、给予关心慰问等举措,鼓励经营户留沪过年、错峰返乡,继续服务市民餐桌。

陶大姐卖水产已经20多年,摊位格子型的水缸十来种鱼虾透着鲜活劲儿,陶大姐热情好客,很多顾客就爱来这买水产。陶大姐告诉记者,每天凌晨3点出发去江杨北路水产市场拿货,6点半回到市场就开门迎客,“基本不休息,怕人家来了,你不在,生意就跑了。”
春节假期,陶大姐准备给自己“松口气”。儿子早早把孙媳妇、孙子从安徽阜阳老家接来身边,板泉路上的几家饭店已经向陶大姐定好了鱼虾,准备忙完就把时间留给自己。

蔬菜经营户王大哥、郭大姐在上海30年了,晚上七八点摊位打烊,两口子直接赶去上农批拿货,早上四五点出摊,天天如此。按照往年经验,过了节前采买高峰和除夕,假期里菜场客流明显减少,但王大哥和郭大姐依然选择守着摊位:“不能让老客户买不到新鲜的菜,我们也多挣一点是一点。”

菜场外围的很多餐饮商户,也纷纷选择营业,服务周边居民所需。
老盛昌对营业时间做了相应调整,18名员工有10名留沪过年。“春节期间,很多街边小店返乡过年,老盛昌作为连锁品牌不打烊,一如既往服务市民餐饮需求。”老盛昌浦东片区营运经理胡应明告诉记者,店里为每名员工准备了年夜饭补贴和年初一开门红包,留守员工还有全年工资一定比例的留守奖金。

早在2月初,胡记锅贴老板钱健就常常被老顾客问道,过年开不开店。自家特色的“熏牛蛙”去年第一次带来浦东,就收获了很多忠实食客,还有专程大老远赶来购买的。春节假期,熏牛蛙自然不能少,此外烧卖、老鸭汤等顾客喜欢的小吃正常供应。钱健期待这道来自青浦练塘的特色风味,成为更多浦东市民团圆饭桌上的新菜,龙年生意越来越顺。
记者从新区商务委获悉,假期里浦东主副食品供应充足,量足质优销售平稳。新区商务委会同各部门、街镇,强化对市场供应和商品价格的监测,督促上农批等主要批发市场持续加强产销对接,超市卖场和菜市场加强货源补充和储备工作,引导盒马、叮咚买菜、清美等生鲜企业通过大数据预测备货,保障节日期间主副食品供应量足价稳、优质安全、便利惠民。