守护舌尖上的安全，市场监管节日“不打烊”！

春节假期，区市场监管局持续开展督导检查，深入商超市场、餐饮单位等人流较大场所，抓实市场秩序维护和安全监管，保障市民度过一个安全祥和的春节。

2月14日上午，执法人员来到位于环城路的一家商超，重点检查肉制品、粮油蛋奶、冷藏冷冻食品等日常大宗消费食品是否存在生产销售过期、腐败变质、掺假掺杂等问题。检查中，执法人员发现生猪肝的包装上没有标明检验检疫信息，现场要求商家出示证明。

“进货时，猪肝存放在一个大包装内，为了方便售卖，商家将猪肝一块块分装进小盒子。这种情况下，原包装上的检验检疫证明、生产日期等信息应该保留，并张贴在食品售卖的区域，让消费者一目了然。”菊园新区市场监督管理所副所长朱景峰告诉记者。

检查过程中，执法人员还提醒商家注意保持生鲜陈列柜温度，“消费者在选购完生鲜食品后，要注意及时关闭陈列柜的门，否则容易导致达不到某些食品的储存条件。”

在某家餐厅后厨，执法人员对其食材采购储存、加工制作、餐饮具清洗消毒保洁等情况进行检查。“后厨冷食专间内，用于消毒的紫外线灯被遮挡，可能存在消毒效果不佳的情况。”执法人员要求店家优化货品摆放位置，务必拉紧安全防线。

 此外，执法人员还对一些购物中心内的电梯运行状况进行检查。执法人员表示，持续跟进检查中发现的问题，确保得到彻底整改。

区市场监管局提醒消费者，如遇食品安全违法违规行为，可通过拨打12315进行投诉举报。