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不吃早饭竟然这么伤身体?原来一日三餐按照这个时间吃更合理

转自:上海静安 2024-01-20 13:22:41

近日,

“早晚餐吃得晚伤心脏”登热搜,

引发不少网友关注。

你每天几点吃早餐?

都吃些什么?

一日三餐分别几点吃更合理?

不吃早餐、早餐吃太晚有哪些危害?

有研究表明,8点半前吃早餐,能降低糖尿病风险。不吃早饭,可能存在三大健康损害:

01
激素分泌水平异常

人体在正常进食状态下,激素会规律、循环地分泌,而如果饥饿时间过久,激素会处在过度分泌的状态。长期下来,可能导致激素分泌异常,如引发胰岛素抵抗,增加糖尿病、高血压等患病风险。

02
反而会吃更多

长期不吃早饭,会造成机体处在极度消耗和失能的状态。身体就会用更强的消化能力,去“吃”更多的食物,以致午餐和晚餐吃更多,增加肥胖的可能性。

03
影响情绪、大脑容易“掉线”

每天上午通常是工作最繁忙、最“烧脑”的时候。如果此时没有补充上营养,身体就会消耗体内储存的肝糖原和脂肪来供能,最终会增加酮体产生的可能性。长期下来,容易产生愤怒等情绪。

一日三餐间隔多久更合理?

两餐之间应保证时间间隔,每顿饭究竟几点吃更合理?专家建议,从前一天的晚饭到第二天的早饭,可间隔12个小时,其间不进食,但注意不要超过15个小时。

举个例子,如果你前一天晚上7点吃了晚饭,可以在第二天早上7点安排早饭,但不要在10点前还没吃早饭。

不同食物提供能量的时长也不同,可以据此安排三餐间隔时间。比如,中国人的饮食结构以粮食为主,粮食的消化供能时间在3~4小时,如果还摄入了肉类、油脂,就会延长消化时间,一般到5~6小时。那么,白天的两餐之间,间隔5~6个小时就较为适合。

通常来看,早餐,一般安排在7~8点;午餐,11点半~13点半;晚餐,17~19点。日常生活中,可以根据摄入食物的种类和量判断间隔时间,记得不要让自己饿太久哦~

早餐该吃些什么?不该吃什么?

上班路上买个包子、稀饭配咸菜、豆浆配油条……建议不要长期这样吃早饭啦!

专家建议,早餐的食物种类应当丰富,最好有5种左右。蛋白质、主食、膳食纤维,这些尽量都要吃到。

一个小窍门:早餐仅有蛋白质和主食,反而会容易饿。适当补充一些富含膳食纤维的食物,比如蔬菜、水果,能延缓消化的时间,增强饱腹感。

此外,早餐中的主食不能减。主食能够提供人体耗能所需的糖类,会率先被人体吸收、利用。摄入的优质蛋白质,也需要主食来保护,保证消化吸收。

编辑:陈洁
图片:图虫创意
来源:人民网科普、央视一套微信公众号


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