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厨房里的这个东西危害太大!很多人家里都有……快自查→

转自:上海静安 2024-01-20 13:22:20

注意!

你家有这样的饮料瓶吗?

它们里面可能装了

白酒、黄酒、酱油、米面......

唯独没装饮料

↓↓↓

如果你家有这样的同款,

请不要再用了,

因为真的不安全!!!

塑料饮料瓶重复使用的危害

以常见的PET塑料饮料瓶为例,只要符合存放条件,也没有破损开封之类的,本身没啥毛病。但如果重复使用,更换里面盛装的内容物,那就可能出问题。

1
有害物质的迁移量暴增

用喝完的PET塑料饮料瓶装醋、油、酱等,可能会使有害物质的迁移量暴增。比如,同温度下,塑料饮料瓶中装入食用油,油会使塑料瓶中的塑化剂迁移量增加近20倍(与装入水相比),而装入ph值较低的醋,则可能会使塑料瓶中的重金属和类金属的迁移量增大。

2
高温让塑料饮料瓶变得不安全

高温会促使有害物质的扩散,用塑料饮料瓶分装调味料后,不少人会选择把它们放在厨房的灶台附近。炉火的高温可能会让分子的活动加剧,塑料饮料瓶中有害物质的扩散也会随之加剧。依据热力学扩散曲线模型,高于60℃后,各种有害物质扩散的速度,基本上是以指数级上升的。

如何正确使用塑料制品?

除了“1号PET”

大家经常接触到其他几类塑料

及其使用注意事项

一起来了解下~

2号HDPE 高密度聚乙烯

对于高温的耐受力稍高一些,可以承受110℃的高温。除了制作成塑料袋、塑料桶等形式,多用作建筑中的管材、 门窗、纤维制品、中空容器、薄膜以及注塑制品等等。

HDPE同样会在长期使用中释放有害物质,因此不建议用于盛放食品。

3号PVC 聚氯乙烯

分硬性和软性两种,通常用于日用品类,比如塑料手套、塑料板材、日用品塑料瓶等。

要注意的是一些劣质保鲜膜,也会使用PVC材料,这种保鲜膜不适合高温加热。

4号LDPE 低密度聚乙烯

常见的有保鲜膜、密封袋等,可适当耐受90℃左右的温度,但超过110℃可析出有害物质,不建议装高温食物。

5号PP 聚丙烯

如果习惯用塑料盒装食物,可以专门购买符合标准的PP塑料盒。

PP塑料制作的微波炉餐盒、奶瓶等耐高温,可以装热水、热食物等。PP材料也是所有塑料中唯一可微波炉加热的材质。

需要注意的是,一些可进微波炉的餐盒盒体是可进微波炉的5号PP材质,但盒盖可能是不能进微波炉的材质,因此加热时需要拿掉盒盖,否则也会导致有害物质释放。

6号PS 高密度聚乙烯树脂

主要应用于一次性餐具、饼干盒、文具等,耐热性较差,不建议装高温食物和重复使用。

7号PC 聚碳酸酯

可以用于制作可重复使用的水瓶、奶瓶等,也可用于制造日用品,如水桶、行李箱等。

PC材料耐酸,但不耐油、紫外线、强碱等,不耐微波,不适合装厨房调料。

编辑:陈洁
图片:图虫创意
综合自新闻坊、科普中国、深圳卫健委、健康时报、天天看余杭微信公众号

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