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红、黑枸杞的差异是什么?为何价格差异那么大

转自:上海普陀 2023-12-06 13:29:20

问:红、黑枸杞的差异是什么?

黑枸杞一度被称作“软黄金”,目前市面上的黑枸杞一般价格会高于红枸杞。

但谈到二者的区别,黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高一些而已,在其他的作用功效上面,差异并不大。

而我们日常食用的深色蔬菜都含有花青素,比如桑葚、紫薯、黑玉米、紫甘蓝、紫胡萝卜等。

所以,大家不必纠结于是否购买更贵的黑枸杞,根据自身情况购买消费就可以了。

资料:养生中国

编辑:陆佳妮

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