可爱软萌、粉粉糯糯的金山白草莓你吃了吗？

上午，记者来到亭林镇一家种植专业合作社，大棚里一片绿意盎然，一颗颗成熟的草莓掩映在绿叶中，十分诱人。与常规红草莓不同，白草莓颜色雪白，椭圆的花托上点缀着颗颗草莓籽，长相可爱软萌。

金山区草莓产业联合体负责人 盛成

这个品种的草莓吃到嘴里有一股淡淡的清香，甜度在13.5度左右。

除了白草莓品种，基地里目前一款粉色草莓——粉玉，同样也到了成熟上市期。

金山区草莓产业联合体负责人 盛成

这个品种的草莓颜色是粉的，比较可爱，它的特性是抗病性比较好，成熟度也早，颜色和传统红草莓有点区别，香味比较浓郁。

实际上，近年来白色系列草莓一经亮相就因颜值高、口感好，加之其可爱的长相和独特的口感，成为市场上的“新宠”。不过由于种植难度较大，加上产量较少，目前白草莓的价格仍然在市场上居高不下，基地白草莓售价在100元一斤左右。预计上市时间将持续到明年3、4月份。

金山区草莓产业联合体负责人 盛成

我们现在主推一个粉色系的草莓，也是迎合年轻人的消费心理。

据了解，今年天气晴好，白草莓上市时间比往年提早20多天，市民可通过“金山味道”等平台购买。此外，草莓合作社还引进了白色系列天使8号等其他新品种，进行小面积试种，以满足市场不同需求，预计今年金山区白草莓上市高峰在12月中下旬。