我的位置: 上观号 > 今日闵行 > 文章详情

天气转冷,与你见“面”,嗦一碗吧!

转自:今日闵行 2023-11-18 20:01:03


天气转冷,又到了吃面喝汤的日子,许多人喜欢吃面,饥肠辘辘之时,想要的或许就是一碗面的温暖。

跟着小编一起去打卡浦江人气TOP5的面馆吧!

東正面馆

喧闹环境中的老上海美味

2023大众点评浦江镇面馆top1

浇头现点现炒现吃!

每到中午11点,就被上班族挤破门槛,拼桌吃面的时候特别有人情味。周围环境优美,店外还有露天座位,为你提供最舒适的用餐体验!

店内11种浇头,单点或者双拼都很不错!无论是招牌的本帮鳝丝面还是泡椒牛蛙面,阿拉都对他们有着独特的情怀。经过旺火爆炒的鳝丝、牛蛙浇头,满噗噗地盖在面条上,老上海面条在面汤的浸泡下,与浇头搭配得相得益彰。

(ps:食材绝对新鲜,绝不过夜哦)

经过无数次敲打的大排,配上独特酱汁,咬一口全是化不开的浓郁肉香,瞬间让人回忆起妈妈烧的菜!一碗热气腾腾的秘制大排面,汤底鲜香、肉香满溢。

手写菜单栏实时更新,还会根据不同季节提供时令菜品哦~

营业时间:10:00—20:00

营业地址:竹园路559号9幢1层104室

新镇江上海富春小笼馆

小笼包馆的隐藏美食 简单又不失美味

地道的开洋葱油拌面,面条有韧劲又滑爽,开洋鲜美,葱油则是喷喷香。

一碗好味道的拌面在手,桌子上即使有再多的小菜,保证你看也不会看一眼。

青葱在油里熬到变成焦黄色时捞起,加入灵魂酱汁,诱人的葱油浇灌在雪白的面条之上,与面条充分拌透、拌匀,使料汁渗透至每根面条上,一碗开洋拌面就完成了。大厨说葱油拌面要好吃,最关键的就是这碗葱油要做得好,葱花要爆得透,配上特殊配方熬制的酱汁,香飘四溢。

如果愿意,还可点上一份经典炸猪排或皮薄馅儿多、鲜美多汁的小笼包配面条,体验一下老上海的回忆。

(ps:一楼可点各种咖啡,小笼馒头配拿铁,别有一番新滋味哦)

营业时间:9:00—17:30

营业地址:浦锦南路1080弄4号

沪尚秦川·陕西手工面

来自陕西手工匠心的味道

陕西手工面馆,让你品尝最正宗的陕西风味。

油泼面,名列陕西“八大怪”,面条宽得像裤带。据说师傅每天很早就开始和面条,和面、拉面都是手工完成,油泼面单品每日手工制面五十多斤,面条劲道无比,有机菜籽油、秘制酱汁与辣椒面,入口爽滑,不显油腻,鲜香麻辣,配菜有新鲜豆芽、青菜等。空运陕西当地辣椒,制作辣椒面,还原陕西手工面原汁原味。

秘制臊子、鸡蛋皮、韭菜、土豆等食材加上高汤,陕西特色酸汤臊子面闪亮登场,炒制出来的臊子颜色鲜艳,香味扑鼻,口感浓郁,回味无穷。

在这里,您将品尝到正宗的陕西美食,感受到家的味道和温暖!

(ps:店内有免费的自取枣茶与小菜随时供应)

营业时间:10:30—21:30

营业地址:联航路1431号101室

二街坊面馆

饱经风霜的店面,千锤百炼的滋味

十年的老店,十年的用心,丰富的口感和独特的风味赢得了众多食客的喜爱。

听说虽然门店之前有过迁址,但是有很多老食客还是风雨无阻连续10年去面馆用餐!

精选的五花肉经过提前腌制,使用十几种香料调配,经过七到八小时的慢炖,使得肉质更加鲜嫩多汁,一碗大肉面上桌,这肉一筷子都很难夹起来,又大又沉,手都在颤抖。咬上一口,啊,人生值得!

每天足足一百多斤的面条,每一碗面条都份量十足,不怕你不够,就怕你不来!

店内丰富多样的各种浇头,满足不同顾客的口味与需求,考虑到每一位客人的口味和需求,传统手写订单的方式,完美记录下客人的“定制”需求!

食有免费添加的自制辣椒酱,辣椒酱每年十月份都会手工自制一次。味道鲜美,口感浓郁,辣而不燥。让人回味无穷!

(ps:觉得好吃的话,还有专门包装起来的辣椒酱卖哦)

营业时间:周一至周六6:00—14:00

营业地址:恒南路859号

雪域精品牛肉面

走出山门天地宽,青海化隆牛肉面

一清(汤要清)

二白(面要白要筋)

三红(特色辣椒油要红润)

四绿(香菜、蒜苗要鲜绿)

取自于长江、黄河、澜沧江发源地的青海三江源自然保护区高海拔野生放养牦牛牛肉,比普通的牛肉营养更独特、更丰富,有驱散风寒、滋阴补肾、强身壮体之功效,配上以牦牛肉、牛油和牛骨为主料,二十多种天然佐料调配熬制三小时的面汤,味厚色醇、香浓鲜美、滑而不腻,最后在加上拉面师傅的手工拉面,面条劲道有嚼劲,口感鲜美,让人一口接一口无法抵挡牛肉面的诱惑。

正是十年的高品质坚守,让这家牛肉面馆的生意一直火爆至今。

(ps:拉面师傅得过上海·青海两省市职工拉面竞赛二等奖的哦)

营业时间:9:00—22:00

营业地址:三鲁公路3077号

三餐四季

与美食相遇

冷风瑟瑟

来一碗热气腾腾的面条

暖心又暖胃

快约起来吧!

编辑:戴静怡

供稿:浦小江

转载请注明来自今日闵行官方微信

(点击图片查看)