近日，热播剧中茅台消毒的情节，引发网友议论。茅台能当医用酒精用吗？
酒精能杀死细菌，主要是因为有很强的渗透性，能渗透入细胞内部使蛋白质凝固变性，从而让细胞完全丧失代谢功能，最终导致细菌死亡。
那么，消毒酒精的浓度是不是越高越好？答案是否定的。酒精浓度过高时，能将细菌细胞膜表面的蛋白质迅速凝固，形成一个硬壳，使细胞质与外界的沟通完全隔绝，酒精反而无法进入细胞内杀死细菌，细菌有可能从“假死”状态复活。当酒精浓度过低时，由于渗透进入细胞内的酒精分子有限，无法很好使蛋白质变性，同样不能杀菌。
科学研究表明，70%-78%的酒精与细菌渗透压接近，是杀菌的理想浓度。所以，不管是便宜的二锅头还是昂贵的茅台，都不到70度，消毒效果并不理想。
来源：沪小康
编辑：张燕丽
