珍滋味进军餐饮界 首家菌子火锅落户百联曲阳！文末送5张200元代金券~

作为一家土生土长的虹口企业，珍滋味乡村振兴事业始于云南，一直以来致力于将绿色健康的食品带出大山，本次更是将新鲜的云南特色食品直接端上大家的餐桌，成立聚鲜菌品牌。

记者看到，聚鲜菌·菌子火锅餐饮店整体的装修风格偏绿色自然，顶部的绿色植物吊顶让人一进门就能感受到清新宜人的氛围。

椅子则采用了云南传统的竹编椅，加上竹编的吊灯，浓厚的云南风情扑面而来。目前，店内共设有16张桌子，可同时容纳58人就餐。

“聚粤汤之美，鲜滇味之道，菌取之云南”。据门店负责人介绍，为了保证菌菇的新鲜，门店所有的野生菌菇都采用急速锁鲜的方法，从云南空运而来。

锅底则忠于原味，不添加味精。门店特别邀请粤菜五星级的师傅，采用广东人煲汤的手法，配以各种禽类以及猪豚骨、羊蹄、鱼骨等丰富的底料现场熬制各种汤底。时长火候也特别有讲究，必须用小火慢炖8小时以上。菌汤火锅汤底最特别和关键的一步是会放入一些云南的野生菌，以达到丰富口感层次的目的。

珍滋味于2018年正式开启消费帮扶之路，陆续在虹口区对口帮扶的文山州丘北、富宁、马关、西畴四个县注册了分公司。珍滋味坚持以市场化为导向，构建一条“以购代捐”“消费帮扶”的产业链，通过不懈努力，帮扶产品已经覆盖41个合作社、近500多个行政村，挂牌建立了50多个消费扶贫示范基地。

珍滋味集团负责人告诉记者：“我们扎根于虹口，服务于虹口，所以我们想把餐饮首店也开在虹口。之前做的一直是预包装产品，现在第一次将新鲜的菌子带出云南，直接带到餐桌上来，让大家在上海也能品尝到正宗的云南菌子火锅，也是我们丰富农产品消费场景的一次全新尝试。”

据悉，即日起至12月12日，全场8.8折，感兴趣的小伙伴可以前往~