新的“游戏规则”由中国创造
在《科学》杂志公布的
“2022年度十大科学突破”中
胡凤益团队的多年生稻研究成果入选榜单
成为今年中国唯一入选
也是全球农业类唯一入选的科学突破
来自云南大学的胡凤益
还入选了由中国科学技术协会指导的
“新基石研究员项目”
成为第二批新基石研究员之一
“新基石研究员项目”是一项
聚焦原始创新、鼓励自由探索、公益属性的
新型基础研究资助项目
设置数学与物质科学
生物与医学科学两大领域
并鼓励学科交叉研究
实现“从0到1”的原始创新
千百年来
水稻、小麦和玉米，都为一年生作物
年复一年
需要繁重的田间劳作
胡凤益团队的多年生稻
在适宜地区种下后
第二年起则无需再插秧
可在后续三到四年内连续收获
像割韭菜一样割水稻
一茬儿一茬儿地收获
其间只需浇水、施肥、喷药
进行科学的田间管理
产量和质量还非常可观
是真正的“农业黑科技”
有人用“游戏规则改变者”
评价这项农业科技成果
撒贝宁感慨，它可能会在世界范围内
引起一场颠覆性的“水稻革命”
△多年生稻的父本
多年生稻的秘密武器就在于它的地下茎
地下茎隐藏在土里，即使上面被收割了
地下茎仍然是活的，冬天休眠
等春回大地，它就会春风吹又生
运用多年生稻技术结出的大米好吃吗？
它如何改变世界？
运用多年生稻技术产出的稻谷
与一年生水稻一样，米质非常好
而且一亩地能节约6~7个劳动力
同时，不用每年翻耕
减少了对土壤结构的破坏
使土壤中的微生物能够得到很好的自我修复
也节省了农机具
多年生稻的品质如何？
它结出的大米好吃吗？
大自然原本的稻种是多年生的
我们的祖先用了近万年
将多年生的野生种驯化成一年生的栽培种
如今，胡凤益团队又找回野生稻的多年生性状
对此，胡凤益这样解释
人类把野生稻驯化成一年生
提升了作物的产量和品质
保证了人类的繁衍生息
也带来水土流失、劳动强度大等问题
我们既要保持现代水稻的品种特性
又要把多年生的性状从野生种里面找回来
把它融入现代水稻
从理论到技术再到生产
胡凤益团队用了20年
未来，胡凤益期望把多年生稻技术
做成全球性的公益产品
“为农民实际解决一些具体问题，
是我们学农人的初心和责任”
资料：央视一套
编辑：程 前
责编：王 博
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