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板栗时节食用勿大意！

转自：上海虹口 2023-10-19 20:43:42

眼下正是吃板栗的好时节

那么吃板栗需要注意些啥

炒板栗刚出锅时，虽然外面的热量散发得快，但里面的热气还未能消尽，如果此时受到外力的挤压，板栗就会破壳而出。所以，在吃板栗时千万不能急，等到温度降低以后再食用，或在买的时候挑选一些已经裂口的板栗。

专家提醒，板栗美味又营养丰富，但食用时也应注意，消化不良的朋友需要控制量，尤其是婴幼儿由于肠胃发育未全，板栗入食容易引起膨胀，不好消化，需要慎食。糖尿病患者少食，注意控制血糖。

来源：上海健康科普资源库

编辑：谢智君

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