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清凉爽滑,在家也能实现甜品自由!

转自:上海黄浦 2023-10-02 16:57:09

duangduangduang~愉快的假期要不要来碗Q弹的椰子冻?

浓郁的椰香,爽滑的口感,一勺下去,烦恼烦恼全忘掉!快来一起看看椰子冻的制作方法吧~

椰子冻

材料

椰子数个、牛奶、厚椰乳、吉利丁片、糖、水果、坚果

做法

1.椰子洗净,椰子顶部用工具将其掀开一个小圆口,椰子就成功开好啦!

2.椰子水过筛后放入锅中,依次加入适量牛奶、厚椰乳、糖,小火煮至温热,记住温度不要太高哦~

3.再将适量吉利丁片用冰水拍软,放入锅中不断搅拌,继续小火煮至融化。

4.将最终的混合液倒入椰子壳中,放凉后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固(约4-6个小时)。

5.最后,根据个人口味放上自己喜欢吃的水果、坚果,自制椰子冻就做好啦~

完成

快学起来在家实现甜品自由!

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