今天，小嘉教你做一款麻薯布丁
口感糯叽叽的麻薯
搭配着冰冰凉的布丁
奶香味十足
制作方法详见↓
材料：麻薯预拌粉、玉米油、鸡蛋、
牛奶、淡奶油、吉利丁片
1.200克麻薯预拌粉加入2颗全蛋，搅拌均匀。
2.加入30克牛奶和40克玉米油，戴上手套，揉捏5-10分钟。
3.将面团分为30克左右的小团。
4.烤箱180度，预热5分钟，烘烤20分钟。
5.取3颗蛋黄，加入40克白砂糖。
6.再加入350毫升牛奶，150毫升淡奶油和10克软化的吉林丁片，小火加热至微热。
7.取出烘烤完成的麻薯，用剪刀剪出圆形小口。
8.倒入布丁液，冰箱冷藏4小时。
一款好吃的麻薯布丁就做好啦
快来试试吧~
通讯员：陈晨
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