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毛豆、芋艿、鸭子热销!传统习俗引领节日市场

转自:徐汇通 2023-09-25 08:50:55

随着中秋节的临近,上海各大菜场和超市迎来了新一轮的购物热潮。其中,毛豆芋艿鸭子这三种传统中秋节食品更是火热销售中。

据龙华生活集市的摊主们介绍,今年中秋节,毛豆的零售价在每500克5元左右,价格略微上涨,涨幅不大。一位正在购买毛豆的市民张先生告诉记者,毛豆是上海人餐桌上必不可少的一道菜,它代表着团团圆圆、合家欢乐。在这个团圆的节日里,和家人一起品尝着美味可口的毛豆,聊聊天,赏赏月,真是太美好了。

与此同时,芋艿也在热销中。据摊主们透露,这两天芋艿的销量倍增,平时一天只卖十多公斤,这两天增至三四十公斤。销售最多的是红梗芋艿,这种芋艿口感更佳,糯而不腻,老少皆宜。今年中秋节前,浙江金华、江西等地芋艿大量上市,因此芋艿的售价只比平时上涨1到1.5元,零售价大都在每500克6到7元。尽管价格上涨,但是市民们购买芋艿的热情却并未减退,反而增加了不少。

与毛豆、芋艿相比,鸭子的销售情况就更加火热了。上午10点,位于龙恒路上的南风烤鸭店刚刚开始营业,人们就排起了长队等待购买这道美味的佳肴。据店主介绍,今年中秋期间,他们预计售出的烤鸭数量将超过去年的两倍,预订烤鸭的电话更是络绎不绝。

谈及毛豆、芋艿、鸭子这几种传统中秋节食品时,前来购买烤鸭的陈女士表示,毛豆、芋艿、鸭子是上海人中秋节必吃的食物,芋艿口感糯滑香甜,代表着团圆与和谐;鸭子则象征着团聚和幸福。这些传统食品不仅给大家带来了美味享受,更是寄托了人们对于家庭和美好生活的祈愿。

中秋佳节来临之际,

让我们一起品尝这些传统美食,

感受家的味道,

体验中秋节的温馨与美好。

记者:朱亮

编辑:宁平英

校对:陈海笑

审校:韦丽

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