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秋分过后预防凉燥,食疗重在润肺生津

转自:上海黄浦 2023-09-21 15:31:32

秋分,是二十四节气中的第十六个节气。“分”即为“平分”“半”的意思。这天阳光直射赤道,昼夜等长;秋分还有另一层意思,是平分了秋季。

秋季天气干燥,主要外邪为燥邪。秋分之前有暑热的余气,所以多见于温燥;秋分过后,阵阵秋风袭来,使气温逐渐下降,寒凉渐重,所以多出现凉燥。要防止凉燥,就要坚持锻炼身体,增强体质,提高抗病能力。秋季锻炼,重在益肺润燥,如练吐纳功、叩齿咽津润燥功。饮食调养方面,应该多喝水,吃清润、温润的食物,如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等,可以起到滋阴润肺、养阴生津的作用。

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秋分节气,不妨试试光华医院推荐的以下两道药膳:桑葚杏仁饮

和百合粥。

(一)桑葚杏仁饮

食材:桑葚10克,杏仁10克

制作方法:取桑葚、杏仁放入杯中,用开水冲泡,加盖焖10分钟左右,待适温后即可饮用

功效:滋阴润燥、宣肺降气,润肠通便

(二)百合粥

食材:百合50克,莲子30克,大米100克,水、冰糖适量

制作方法:

(1)大米洗净,浸泡1小时备用,百合、莲子用清水洗净,泡发备用

(2)锅中烧开水,放入大米,煮开后捞去浮沫,转小火煮30分钟

(3)放入百合、莲子搅拌,煮至软烂即可,加入适量冰糖搅拌调味(按个人口味,也可不放冰糖)

功效:养阴润肺、清心安神