如何理解服务期约定中的“专项培训费用”和“专业技术培训”？

萧先生8月入职一家科技企业，担任产品经理，双方签订了3年劳动合同。近期，公司打算拿出一部分预算，面向全公司员工开展为期2个月的上岗操作业务培训，培训后，将与所有经理以上级别的员工约定3年服务期。萧先生对此提出异议，单位却说，只要单位出了钱，开展了培训，不就可以约定服务期吗？