9月17日，江南吃货节正式开幕。来自天南海北的各地美食相聚在锦江乐园，带来一场饕餮盛宴。在现场，来自梅陇的两家企业郑森记和悠纯牧业也带来了自家的特色产品，一同品尝传统福州美食和上海记忆老酸奶的味道！
郑森记：
非遗传承的地道福州美味
“咚！咚咚！”在郑森记的摊位前，大厨正在用木锤用力捶打着肉馅，纯手工打制的鲜肉筋道十足。经过反复捶打成薄薄的外皮，再包裹着牛肉或猪肉馅，煮熟后晶莹剔透，让人食欲大开。现场，现做现卖的肉燕受到了不少食客的欢迎。
不仅味道好，郑森记的价格也十分“美丽”。一份500g的鱼丸售价15元，肉燕则为15元和17元。郑森记第五代非遗传承人黄宇辉表示：“希望能通过江南吃货节的平台，让更多人了解和喜欢福州老字号的美食。”
悠纯牧业：
上海老酸奶带你“忆江南”
地址：锦江乐园（虹梅路201号）
时间：9月17日至9月22日
【要门票伐？】
“江南吃货节”期间，锦江乐园17:00之后免费入园。乐园游乐项目另行购票体验。
记者：梅陇融媒体分中心 刘浏
供稿：梅小萱
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