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大厨教你学做菜!冬瓜汤里放了Ta,鲜味无穷

转自:上海崇明 2023-09-11 13:42:13

冬瓜不仅酥软可口,还有清热解暑的功效,是许多家庭烹制菜肴的常用食材。今天,大厨为大家带来一道白虾冬瓜汤,小白虾是一种海虾,味鲜,加入汤中烹制,鲜味无穷!

鲜虾冬瓜汤

材料

冬瓜、小白虾、毛豆、葱


做法

1. 切除冬瓜表皮,去瓤去籽。

2.将冬瓜切成小块,再将其浸泡清洗干净。

3. 将毛豆炒过后加水沸煮。

4.加入冬瓜块沸煮。

5. 准备好葱末。

6. 将小白虾的头部摘除,洗净备用。

7. 加入小白虾、葱末,沸煮两分钟即可。也可以根据个人的口味,增加或减少烹煮时间。

8. 出锅。

完成

快来跟着大厨一起动手试试吧~

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记者:顾笑怡

编辑:顾笑怡

责编:陈锦源、张悦阳