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沿着河湖看新疆丨山东援建支持,新疆英吉沙小刀产业开辟乡村振兴路

转自:大众新闻 2023-09-06 14:03:46

9月5日,“沿着河湖看新疆”主题采访记者团来到英吉沙县小刀村,探寻国家级非遗英吉沙小刀的别样魅力。

“每一把小刀都是经过20余道工序,纯手工制作,都是独一无二的。欢迎全国各地的朋友来英吉沙体验小刀文化。”国家级非物质文化遗产英吉沙小刀传承人胡甫尔·热合曼说。英吉沙县是著名的中国小刀之乡,有着近500年的制刀史。英吉沙小刀做工精细、造型美观,对制作流程中各环节的要求颇高,锻打、接合、淬火、回火等方面均需达到炉火纯青的地步。

英吉沙县是济宁的对口支援县,针对英吉沙县自然资源、旅游资源、非物质文化遗产资源丰富的特点,济宁市援疆指挥部以“英吉沙小刀”“英吉沙土陶”等为主题,打造了特色非遗小镇项目。

“目前英吉沙县采用‘合作社+商户+农户’的合作模式,小刀一年的销量可达50多万把,销售额在1.2亿左右,提供了500余个就业岗位。小刀产业的发展对于英吉沙县乡村振兴增添动力。”传统小刀技艺制作讲解员路舒欣说。

近年来,英吉沙县不断加强对非物质文化遗产的传承发展,打造精品旅游路线,不断完善基础设施建设,持续提升旅游管理服务能力和水平,在为全国各地游客提供优质服务的同时助力群众增收致富,推动着当地文旅产业高质量发展。

(大众日报客户端记者 胡羽 徐超超 报道)

责任编辑: 张子良