宝山罗店首届葡萄品鉴会举行，哪款葡萄最受欢迎？

为进一步提升鲜果市场的活跃度和地产优质葡萄的影响力，助力宝山水果产业的高质量发展和乡村振兴，近日，宝山区罗店镇在乡村振兴示范村——天平村举办首届葡萄品鉴会。80后“新农人”、园艺专家和30多名群众“品鉴官”相聚在这个花果园一般的江南小村，一起吹响品鉴葡萄的“集结号”。

品鉴现场，由罗店镇10个合作社提供的34个葡萄样品整齐罗列，供大家品尝、打分。秉持优中取优的原则，园艺师们分别从整齐度、色泽、风味、肉质等维度进行打分。与此同时，通过线上报名入选的“品鉴官”们也从实际体验出发，对自己喜欢的参赛葡萄进行了点赞点评。

“我品尝下来，确实觉得不同品种口感都有区别，有不同的风味。”罗店镇大众葡萄“品鉴官”王先生表示，葡萄品种很多，通过品尝和学习可以进行区分，自己对葡萄的品类、口感、色系也更有兴趣了。

“葡萄的评价指标有很多，例如外观和重量。红色系的葡萄要求达到紫黑色或者黑色的视觉效果，绿色品种则希望达到半透明状的或者是绿中带有微黄的视觉效果。还有一个指标是品尝，葡萄的糖酸比达到一定标准以后，吃到嘴里很舒服。另外是软硬度，果实要软硬适中。”宝山区农业技术推广中心高级农艺师沈志良向大家介绍品鉴方法，同时还透露了选购葡萄的小技巧，“正常情况下，应该是整串上部的葡萄风味比较好，整串末端的葡萄风味略淡。你去试吃末端一颗，要是觉得它好吃，那就说明这一串葡萄是非常好的。”

经过激烈比拼，最终，由上海罗光蔬果专业合作社（罗店光明村）带来的阳光玫瑰高票获得了“最受欢迎奖”。