如果提名上海人民夏日最爱，

一定是夏日限定冷面！

地址：平凉路1503号

“阿拉的酱绝对是真材实料，外面吃不到的。”窗口店员话语里满是自豪感，铿锵有力。花生酱香味醇厚质地浓稠，不像外面的稀稀拉拉。

再来一碗绿豆刨冰配冷面吃，就是夏天的绝配~

地址：四平路591号

一直有一种说法，魔都最地道的味道都藏在弄堂里，这家小店就是。

小编推荐三丝冷面，青椒、茭白、肉丝与鸡蛋面均匀地拌开，口感丰富极了！有时候直接卖到脱销。配上一盘冷馄饨，咬上一大口，立马让人胃口大开！

玉华的冷面也是极其棒的，青红椒、茭白、肉丝才是正正经经的三丝，经典中的经典，在上海宁心中有着不可替代的地位！

地址石泉路72号

都说四如春的冷面，是上海的夏天。这家国营老字号，更是承载了爷爷爸爸辈的童年回忆。店内装修环境保持着原来的风格，一进店就能感受到八九十年代的上海风味。

号称上海冷面天花板~也是用电风扇吹面的开创者。每根面都是凉透蒸出来的，软硬干湿度堪称完美！松散不坨非常好拌开。

花生酱和醋的比例调制的刚刚好，吃上去一点都不觉得腻，配上爽滑的面条，是夏日最佳感受啦！

地址：雁荡路14号

味香斋，开在雁荡路上，还没进店，花生酱的香味就扑鼻而来！这家店已经开了80多年了，是上海爱面人士，必吃面馆清单中的“实力选手”。

如果你是喜欢麻酱口味偏重的冷面，那味香斋绝对是你的最佳选择！厚重绵密的麻将，捕获不少阿姨爷叔的宠爱！

这里的麻酱面，卖相甚好。厚厚的一大层麻酱稠厚香浓，堪比口水催化剂。大力拌开，一挑一拌中，酱汁紧紧地裹在面上，一碗冷面下肚，嘴边还挂着厚厚的麻酱，太嗲了！

地址：陕西北路1055号

到美新吃冷面、冷馄饨是上海人的习惯了吧！

每天都限量供应，早上10点到下午2点，去晚了就吃不到了。面条筋道爽滑不黏牙。酱汁也是不属于浓稠的那种！

夏天限定美食

你最喜欢上海哪家冷面馆呢？

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