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“蟠桃盛会”拉开帷幕!究竟谁是“桃王”?

转自:上海金山 2023-07-24 10:55:10

眼下正是蟠桃成熟的季节,在“蟠桃之乡”吕巷镇,上海优质蟠桃品评会拉开帷幕,来自上海地区的26家合作社,带来自家精心种植的玉露蟠桃,在这里一决高下,选出真正的“桃王”。

现场,一盘盘蟠桃依次排开,白里透红,散发出浓郁的果香,评委们逐一进行品尝点评。

蟠桃的评比,不是光看个头大小,现场评委表示,一个桃子好不好,还要看果型、着色等外观品质。此外,还要比内在品质,包括糖度、肉色、口感风味等。

国家桃产业技术体系岗位专家 叶正文

100分里,外观占40分,内部占60分进行综合打分。专家打分占一定比例,还有仪器测试的结果占一定比例。

经过现场评比,最终,吕巷镇的上海梦阳生态农业合作联社选送的蟠桃摘得本次品评会特等奖。除了上海本土传统的玉露蟠桃,现场还有来自长三角地区新培育的蟠桃品种——苏蟠,是江苏省农业科学院不断改良的新品种。

江苏省农业科学院研究员 马瑞娟

它的外观颜色更漂亮一点,跟传统蟠桃相比,它还有一个最大的特点,就是基本看不到里面的芯,传统品种中间这个芯子比较大。

记者 | 朱林 冯秋萍

通讯员 | 陈志军

摄影 | 庄毅

编辑 | 程佳域