不少人喜欢在冰箱里囤货，但食物长时间放冰箱冷藏，会使细菌等有害物质滋生，所以建议定期对冰箱做一次深度清洁。如何正确清洁和使用冰箱，听听专家怎么说：
如何清洁冰箱
清空冰箱中的剩余食物、容器、架子和抽屉。
注意：冰箱内取出的食品不要放在冰箱外超过2小时；把过了保质期的食物处理掉。
用加入洗洁精的热水清洗冰箱内的部件和盛放食物的容器，清洁后用干净的清水冲洗，并用干净的毛巾或厨房纸巾擦干。
用加入洗洁精的热水清洗冰箱内部，然后用清水擦去洗洁精。用消毒液对冰箱内部进行消毒，后用清水再擦拭冰箱内部。
❆第四步：把食物重新放回
用干净的毛巾或者厨房纸巾擦拭冰箱部件和内部，将拆卸的部件和取出的食物重新放回冰箱。
如何正确使用冰箱
细菌可在4℃-60℃的环境下迅速繁殖，因此使用冰箱时，应将冰箱调到特定温度，同时注意以下几点：
1.将冰箱冷藏温度保持在4℃或以下，冷冻温度保持在-18℃或更低。
2.冰箱不是储藏室，并不是所有食品都需存放在冰箱内。
3.在食物变质前将其及时清理掉，可用显眼标识在保鲜袋表面注明最佳食用期限。
4.温热食物可放进冰箱冷藏，也可将少许热的食物放进冷冻层，以便食物能更快冷却。
5.冰箱不能装得太满，需留出空间让空气流通，并保持设定温度。
夏季冰箱使用的频率较高，
一定记得定时清洗和正确使用冰箱，
确保食物新鲜安全！
编辑：陆雪姣
来源：上海科普
